The Arboretum and Botanical Garden, University of Bergen, Norway

Common name: Potet 'Eigenheimer'

Family: Solanaceae (Søtvierfamilien)

Life form: Knoll (tubers)

Comments: Eigenheimer var i 1920 og -30 åra den mest anbefalte sorten nordover i landet og i høyereliggende strøk i Sør-Norge. Den gang gikk sorten under navnet ‘Sagerud’.
Sorten er halvtidlig og mange dyrker fortsatt sorten på grunn av sin gode kvalitet som matpotet. Knollformen er imidlertid ikke så god; potetene er kantete, uregelmessige og den har dype grohull. Skallfargen er svakt gul og kjøttfargen er klart gul.