The Arboretum and Botanical Garden, University of Bergen, Norway

Common name: Potet 'Rød Kvæfjord'

Family: Solanaceae (Søtvierfamilien)

Life form: Knoll (tubers)

Comments: Potet fra områdene omkring Kvæfjord i Troms, hovedsort på 1800-tallet. Knollene er sterkt røde og runde med blåfiolette dype øyne, og sterkt innsunket navlefeste. Potetkjøttet er gulhvitt, med høyt tørrstonnhold og er kjent for
god matkvalitet.